Construimos y
deconstruimos la cocina
que te hará sentir con los
cinco sentidos

Carta

para empezar

Jamón Ibérico de Bellota (cortado a cuchillo)
19,00
Cecina de León, virutas de foié y pimientos asados
15,00
Ceviche de lubina y gambón con aguachile de mango
16,00
Pastel de chicharro en escabeche ligero con mermelada de calabaza y jengibre
12,50
Ensalada de jamón ibérico con setas braseadas y vinagreta de frutos secos
13,50
Tartar de atún rojo sobre sopa de salmorejo
17,50

si preferimos calientes

Todos los días plato de cuchara (consultar)
7,00
Pulpo a la parrilla y espuma de patata al pimentón
17,00
Almejas finas a la marinera o sartén
18,50
Zamburiñas al ajillo
12,00
Gamba fresca de Huelva a la plancha
17,00
Rabas de magano de Suances
12,00
Bocaditos de Bacalao en salsa verde con berberechos
9,50
Berberechos a la sartén
10,00
Mollejas de lechazo glaseadas con salsa de ostras y langostinos a la brasa
10,00
Alcachofas naturales salteadas, huevo a baja temperatura y polvo de ibéricos
8,50

de la mar

Lomo de bakalao confitado y sus callos guisados sobre crema de apio
17,50
Chipirón a la brasa sobre risotto de maganos y foié
16,00
Lubina de Suances al gusto (horno, sal, plancha)
21,00
Merluza en salsa verde con sus cocochas y almejas
18,50
Lomo de merluza y vieira a la plancha con risotto de plancton marino
19,50
Rodaballo asado sobre cama de alga wakame y refrito de moluscos y frutos secos
19,50

nuestras carnes

Solomillo y foié a la parrilla,pastel de patata y bacon sobre crema de pedro ximenez
20,50
Taco de buey a la parrilla con salsa de setas de temporada
18,00
Carrilleras ibéricas estofadas acompañadas de torrija de sobao
14,50
Chuletillas de lechal a la rústica con pimientos de Padrón
15,50
Pluma ibérica de bellota, chutney de calabaza y migas
16,00
Entrecotte de ternera blanca de Ávila
16,00

arroces

Arroz La Dársena con cachón y langostinos
14,50 /pax
Arroz con bogavante
20,00 /pax
Paella de marisco
13,50 /pax
Arroz con almejas
13,50 /pax
Arroz negro con maganos de Suances
14,00 /pax
Arroz a banda con fondo de calamar picado
12,50 /pax
Arroz con carabineros
20,00 /pax
Fideuá a la marinera
13,50 /pax

mariscadas

opción A

Mariscada A EL TORCO
Gambas, langostinos, cigalas, nécoras, almejas, navajas, masera.
Para 2 personas
65,00

opción B

Mariscada B ROCA BLANCA
Gambas, langostinos, cigalas, nécoras, almejas, masera, bogavante y zamburiñas.
Para 2 personas
85,00

al peso

Bogavante
65,00 /kg
Buey de mar
20,00 /kg
Centollo de suances
22,00 /kg
Navajas
7,00 /p.r
Nécoras
35,00 /kg
Mejillones
7,00 /p.r
Carabineros
100,00 /kg

Postres

Tarta de la abuela
4,50
Flan de queso con helado
5,00
Panacota de mango y frutos rojos
5,00
Copa de Tiramisú
5,00
pastelito de chocolate
5,00
Tarta de queso
5,00
Torrija de pan brioche con natilla de crema de orujo
5,00
Sorbete de limón al cava
3,50
Tulipa de helado
4,50

Cómo llegar...

mapa cómo llegar | La Dársena

El restaurante La Dársena se encuentra en Suances, una hermosa villa marinera situada en uno de los parajes más bellos de la costa central de Cantabria.

Para llegar, lo más sencillo es tomar como punto de referencia desde Torrelavega y desde allí dirigirse a Suances.

Desde Asturias y País Vasco por la Autovía del Cantábrico nos salimos en el indicador de "Salida Zona Industrial" y desde aquí a Barreda donde tomamos la CA-132 que nos lleva en pocos minutos a Suances.
Desde la Meseta si venimos de Palencia por la A-67 y si lo hacemos de Burgos por la A-231 y A-67, llegaremos a Torrelavega. Desde aquí nos dirigimos a Barreda y por la C-132 llegamos a Suances.


goole | La Dársena

Nuestro horario...

Nuestro restaurante permanece abierto todos las días del año
desde las 9:00 H. de la mañana.

Haz tu reserva...

Lo mejor será que realices tu reserva por teléfono, durante nuestro horario de apertura al público.

teléfono de reservas:
+34 942 84 44 89
Reserva Online:
  Reservar  

Jornadas gastronómicas...

Jornadas Gastronómicas La Dársena

Durante estas jornadas, que celebraremos del 4 al 13 de noviembre de 2016, se ofrecerán menús con platos cuyo ingrediente principal son las setas.

Jornadas Gastronómicas La Dársena

La Feria del Marisco de Suances, que celebraremos en mayo de 2017, es a sun referente de primer orden en el panorama gastronómico de Cantabria. La característica protagonisterá una buena materia prima, y como principal reclamo, unos precios muy competitivos.

Jornadas Gastronómicas La Dársena

En noviembre-diciembre de 2016 disfrutaremos de las IV Jornadas Gastronómicas del Atún.

Jornadas gastronómicas de la Sarda

Durante estas jornadas, que celebraremos en 2017 dependiendo de la costera,  se ofrecerán menús con platos cuyo ingrediente principal es la fantástica sarda del Cantábrico.

Jornadas gastronómicas del Arroz

Durante estas jornadas, que celebraremos en junio de 2017,  se ofrecerán menús con platos cuyo ingrediente principal es nuestro querido arroz.

Nuestro plato recomendado...

Plato recomendado por el Restaurante La Dársena

Para empezar, nada como un buen jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo.

Servicio de catering...

La Dársena te ofrece un completo servicio de catering. Nosotros nos encargamos de todo, tu sólo tienes que decirnos qué quieres hacer, y nosotros haremos que todo salga a la perfección.
Para eventos de empresa, celebraciones familiares, bodas, comuniones, bautizos, fiestas de amigos, presentaciones, actos institucionales… Barbacoas divertidas, buffets fríos y calientes, aperitivos de calidad, pinchos y tapas… todo esto al mejor precio.

Ponte en contacto con nosotros para informarte.

SERVICIO DE CATERING:
+34 942 84 44 89

Trabaja con nosotros...

Trabaja con nosotros...

Si estas interesado en trabajar con nosotros, rellena este cuestionario y nos pondremos en contacto contigo.



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    Si lo desea, podrá usted ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición de sus datos enviando un mensaje a la siguiente dirección de correo electrónico info@ladarsena.es, indicando en la línea de “Asunto” el derecho que desea ejercitar.
    Jornadas gastronómicas del - ATÚN

    Noticias...

    Cervezas Artesanas en nuestra carta

    Desde enero 2015 hemos incluido en nuestra carta de bebidas una exclusiva selección de cervezas artesanas tanto españolas como extranjeras: Dougall´s, Brewdog, Brugsezot, Cerex, Samuel Adams... ¡te encantarán!.
    III Jornadas del atún
    El tan esperado Ronqueo del Atún 2015 será el 10 de diciembre. Ese mismo día darán comienzo las "Jornadas del Atún"y durarán hasta el 20 de diciembre.

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